5月16日5點(diǎn),在淄博市臨淄區(qū)的山東眾得利現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司,一筐筐的臨淄西葫蘆、西紅柿等果蔬正在裝車,只需12小時(shí),它們就會(huì)出現(xiàn)在北京、天津、上海等城市的各大超市。而這,離不開(kāi)周轉(zhuǎn)箱的使用。

解決果蔬“翻身”問(wèn)題

“推廣應(yīng)用周轉(zhuǎn)箱是利國(guó)利民的好事情,特別是果蔬類的生鮮產(chǎn)品。果蔬‘翻身’就等于是‘割命’。”山東眾得利現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司總經(jīng)理呂美香說(shuō)。傳統(tǒng)模式下,從果蔬采摘到門(mén)店銷售整個(gè)過(guò)程至少要進(jìn)行3次倒箱,期間果蔬的損耗之大可想而知,而采用周轉(zhuǎn)箱農(nóng)戶直接領(lǐng)筐裝貨,發(fā)貨到超市配送中心,便可很好地解決果蔬“翻身”問(wèn)題。

2011年,眾得利開(kāi)始采用標(biāo)準(zhǔn)(可折疊)果蔬周轉(zhuǎn)箱,作為國(guó)內(nèi)最早將標(biāo)準(zhǔn)可折疊周轉(zhuǎn)箱用于蔬果流通中循環(huán)使用的企業(yè),眾得利公司用標(biāo)準(zhǔn)周轉(zhuǎn)箱取代原來(lái)的一次性紙箱、一次性塑料筐、塑料袋等包裝后,不僅環(huán)保,還大大降低了流通成本和蔬果損耗,提高了流通效率。

呂美香給記者算了筆賬,以眾得利公司向北京物美超市供應(yīng)蘋(píng)果為例:眾得利每年為物美超市供應(yīng)蘋(píng)果約1.5萬(wàn)噸,單個(gè)容量15公斤紙箱成本為4.5元,采用周轉(zhuǎn)箱后,成本僅為2元(含空箱回程運(yùn)費(fèi)),僅此一項(xiàng)支出每年就可節(jié)約近250萬(wàn)元。

“生鮮行業(yè)使用周轉(zhuǎn)箱的好處不言而喻,但是目前的市場(chǎng)上大多都是采用一次性塑料筐等,周轉(zhuǎn)箱——特別是標(biāo)準(zhǔn)周轉(zhuǎn)箱使用的太少了。”呂美香說(shuō)。

作為第一個(gè)“吃螃蟹”的,沒(méi)有前人的摸索和經(jīng)驗(yàn)可借,難免會(huì)遇到各種困難與阻礙。倒垛事故、果蔬損耗不降反升、周轉(zhuǎn)箱丟失嚴(yán)重……

“到底是哪里出了問(wèn)題?肯定不是周轉(zhuǎn)箱的問(wèn)題,在國(guó)外已有那么多成功的案例,那就是我們?nèi)说膯?wèn)題,是我們管理的問(wèn)題!”呂美香說(shuō)。

吃一塹長(zhǎng)一智,眾得利加強(qiáng)了對(duì)周轉(zhuǎn)箱進(jìn)行管理,明確不同果蔬產(chǎn)品的周轉(zhuǎn)箱使用類型、堆垛高度、層數(shù)等;并根據(jù)周轉(zhuǎn)箱類型的不同,為一種果蔬品種設(shè)置標(biāo)準(zhǔn)的周轉(zhuǎn)箱裝載量。同時(shí),制訂了從采摘裝箱、裝車運(yùn)輸、超市直銷到空箱回收等全流程的“一觸式”農(nóng)超對(duì)接流程。

大戰(zhàn)略布局周轉(zhuǎn)箱循環(huán)共用

眾得利是全省首家標(biāo)準(zhǔn)周轉(zhuǎn)箱租賃服務(wù)企業(yè)。2016年,眾得利被確定為國(guó)家物流標(biāo)準(zhǔn)化項(xiàng)目試點(diǎn)企業(yè),結(jié)合物流標(biāo)準(zhǔn)化試點(diǎn)要求和企業(yè)實(shí)際,先后在北京、杭州、淄博建立了租賃服務(wù)網(wǎng)點(diǎn),并定制開(kāi)發(fā)“互聯(lián)網(wǎng)+周轉(zhuǎn)箱”租賃服務(wù)管理信息系統(tǒng),推動(dòng)租賃服務(wù)智能化進(jìn)程。

目前,周轉(zhuǎn)箱“池”內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)折疊周轉(zhuǎn)箱達(dá)42萬(wàn)個(gè),年均周轉(zhuǎn)箱出租率達(dá)到90%以上,實(shí)現(xiàn)了標(biāo)準(zhǔn)周轉(zhuǎn)箱在山東省和國(guó)家重點(diǎn)建設(shè)經(jīng)濟(jì)區(qū)域的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈上下游用戶間的流轉(zhuǎn)和循環(huán)共用。

物流標(biāo)準(zhǔn)化試點(diǎn)以來(lái),眾得利通過(guò)開(kāi)展物流標(biāo)準(zhǔn)化合作聯(lián)盟的形式,積極推廣標(biāo)準(zhǔn)周轉(zhuǎn)箱循環(huán)共用。聯(lián)合如淄博商廈等淄博市標(biāo)準(zhǔn)化試點(diǎn)相關(guān)企業(yè)、網(wǎng)絡(luò)覆蓋范圍內(nèi)的專業(yè)合作社和種植大戶、連鎖超市等結(jié)成物流標(biāo)準(zhǔn)化聯(lián)盟,拓展標(biāo)準(zhǔn)周轉(zhuǎn)箱租賃和循環(huán)共用業(yè)務(wù),推動(dòng)聯(lián)盟內(nèi)試點(diǎn)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)周轉(zhuǎn)箱使用率達(dá)到80%以上,周轉(zhuǎn)箱使用企業(yè)的效率提高了20%以上、成本降低了5%以上。

“不僅物流環(huán)節(jié)的效率大大提高,生鮮蔬菜和有機(jī)食品的損耗率也由之前7%下降到3%左右。”淄博商廈集團(tuán)股份有限公司物流部負(fù)責(zé)人喬海濤介紹,使用標(biāo)準(zhǔn)周轉(zhuǎn)箱后,企業(yè)僅每年包裝費(fèi)就節(jié)省七十余萬(wàn)元。

“在標(biāo)準(zhǔn)化項(xiàng)目建設(shè)過(guò)程中,眾得利梳理探索建立起完整的標(biāo)準(zhǔn)周轉(zhuǎn)箱租賃循環(huán)共用系統(tǒng)和完善的企業(yè)租賃服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)體系,推行　‘七統(tǒng)一’服務(wù)模式,使周轉(zhuǎn)箱租賃服務(wù)更加標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、便利化。”呂美香介紹。

小箱子撬動(dòng)“大未來(lái)”

我國(guó)正處于從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)到現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、從農(nóng)業(yè)大國(guó)到農(nóng)業(yè)強(qiáng)國(guó)、從產(chǎn)品營(yíng)銷到品牌營(yíng)銷轉(zhuǎn)型與升級(jí)的關(guān)鍵歷史階段,更是千載難逢的戰(zhàn)略機(jī)遇。

一端連接著分散的農(nóng)戶和種植基地,另一端服務(wù)于廣大的消費(fèi)者。標(biāo)準(zhǔn)周轉(zhuǎn)箱的租賃與循環(huán)共用方式,開(kāi)創(chuàng)了“標(biāo)準(zhǔn)化種植+標(biāo)準(zhǔn)化物流”產(chǎn)銷一體化模式,為蔬果的分級(jí)分等、“標(biāo)箱標(biāo)件”和品牌化打下了基礎(chǔ),對(duì)助推提升山東省農(nóng)產(chǎn)品附加值起到了積極作用。

眾得利以網(wǎng)絡(luò)化、集約化、標(biāo)準(zhǔn)化為發(fā)展方向,創(chuàng)新實(shí)施“托盤(pán)+周轉(zhuǎn)箱”跨區(qū)聯(lián)動(dòng)模式,先后與北京、天津等地大型超市建立“農(nóng)超對(duì)接”合作關(guān)系,直供果蔬達(dá)50余種、年均日配量400余噸、年供應(yīng)量10萬(wàn)余噸。同時(shí),還開(kāi)創(chuàng)了網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)從源頭采購(gòu)的新模式,與盒馬鮮生等建立起“新零售+新農(nóng)業(yè)”的合作關(guān)系,創(chuàng)造了北京盒馬品牌蔬果銷量歷史最好水平。

在呂美香看來(lái),誰(shuí)能把握好消費(fèi)的新趨勢(shì)和流通環(huán)節(jié)的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn),誰(shuí)才能搶占電商的先機(jī)。小箱子撬動(dòng)“大未來(lái)”,周轉(zhuǎn)箱恰恰為他們更好發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)新零售打好了基礎(chǔ)。

如今,眾得利積極探索“標(biāo)準(zhǔn)化農(nóng)業(yè)+全程托管服務(wù)”模式,實(shí)現(xiàn)“十統(tǒng)一”基地生產(chǎn)管理,創(chuàng)建現(xiàn)代農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范基地,配備基地采購(gòu)人員分布于果蔬各大產(chǎn)區(qū)及基地,農(nóng)戶采收后直接到聯(lián)合社搭建的臨時(shí)收購(gòu)點(diǎn),由采購(gòu)服務(wù)人員負(fù)責(zé)統(tǒng)一收購(gòu)、定價(jià)、包裝、分揀,按不同標(biāo)準(zhǔn)、要求發(fā)往不同的供應(yīng)網(wǎng)點(diǎn)。

“未來(lái)五年,我們將聯(lián)合專業(yè)合作社、農(nóng)場(chǎng)及種植大戶推廣建設(shè)智慧農(nóng)業(yè)生產(chǎn)示范基地、農(nóng)產(chǎn)品分揀加工中心、農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)平臺(tái)等,引進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品同城配送系統(tǒng)等現(xiàn)代信息技術(shù)和現(xiàn)代化物流設(shè)施、設(shè)備,線上線下融合構(gòu)建‘立足齊魯—北供京津冀—南連長(zhǎng)三角’直供網(wǎng)絡(luò),把握關(guān)鍵節(jié)點(diǎn),搶占高質(zhì)量發(fā)展先機(jī)。”呂美香表示。

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