為切實做好全市學校食品安全工作，全面提升管理水平，確保廣大師生飲食安全營養(yǎng)，5月13日，新密市教育體育局在新密市第一高級中學育英堂舉行了2017年學校食堂管理人員和從業(yè)人員培訓會議，全市各級各類學校食堂管理人員和從業(yè)人員2000余人參加會議。

會議分為上午和下午兩場，邀請了河南省食品安全專家、鄭州大學公共衛(wèi)生學院婁曉民教授做現場培訓。婁教授根據該市校園食品安全現狀，重點就學校食品安全常見問題、加工操作衛(wèi)生規(guī)范、事故防范措施、學生膳食營養(yǎng)要求等方面的知識向參會人員做了詳細培訓。培訓結束后，教體局現場對參會人員進行了閉卷考試，并在新密市教育信息網上公布考試合格人員名單，對于考試不合格的從業(yè)人員，教體局食安辦將跟蹤培訓指導，直至將其培訓考試合格。

通過本次培訓，進一步提升了全市學校食堂管理人員和從業(yè)人員的業(yè)務能力，增強了他們的安全意識，為下一步做好校園食品安全監(jiān)管工作，規(guī)范學校食堂經營行為，保障全市師生飲食安全營養(yǎng)健康奠定了良好的基礎。

(新密市教體局徐劍東、郭衛(wèi)民)

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