9月21號 縣委常委副縣長郭志豐到東蘭鎮(zhèn)百豪村開展新廚房革命宣傳活動，動員農(nóng)村廚房采用新能源變頻智能電磁爐灶，推動安全廚房革命。

據(jù)了解，變頻智能爐灶是深圳市金肯科技有限公司運用現(xiàn)代工業(yè)設(shè)計理論，開發(fā)的一種高效和利用電磁感應(yīng)加熱原理制成的電氣烹飪器具。由高頻感應(yīng)加熱線圈(即勵磁線圈)、高頻電力轉(zhuǎn)換裝置、控制器及鐵磁材料鍋底炊具等部分組成。使用時，加熱線圈中通入交變電流，線圈周圍便產(chǎn)生交變磁場，交變磁場的磁力線大部分通過金屬鍋體，在鍋底中產(chǎn)生大量渦流，從而產(chǎn)生烹飪所需的熱能。在加熱過程中沒有明火，因此安全、健康、衛(wèi)生、環(huán)保。

目前我縣農(nóng)村電力資源已具備推行新能源廚房革命的條件，新能源廚房革命既能提升農(nóng)村百姓廚房用灶和生活品質(zhì)，又能避免亂砍濫伐、保護東蘭秀美山川和地質(zhì)生態(tài)環(huán)境。

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