——“我是大長(zhǎng)今”2020韓國(guó)料理大賽總決賽圓滿(mǎn)落幕

中國(guó)有句古話(huà)，叫“民以食為天”，由此可見(jiàn)，飲食文化是一個(gè)國(guó)家乃至一個(gè)民族文化的重要組成部分。得益于日漸密切的韓中國(guó)際交流，韓式美食在中國(guó)也收獲了一大批粉絲，就拿剛剛落下帷幕的“我是大長(zhǎng)今”2020韓國(guó)料理大賽來(lái)說(shuō)，群雄爭(zhēng)霸、競(jìng)逐大獎(jiǎng)，不僅拼出了餐桌技藝高下，更賽出了韓式美食文化。

9月28日，由韓國(guó)農(nóng)林畜產(chǎn)食品部、韓食振興院主辦，駐中韓國(guó)外食協(xié)會(huì)承辦，大韓民國(guó)駐華大使館，駐華韓國(guó)文化院，韓國(guó)農(nóng)水產(chǎn)食品流通公社大力支持的“我是大長(zhǎng)今”2020韓國(guó)料理大賽總決賽在北京駐華韓國(guó)文化院成功舉行。

考慮到疫情期間，大賽的報(bào)名及初賽過(guò)程全部在線(xiàn)進(jìn)行，但是依然抵擋不住眾多喜愛(ài)韓式美食和韓國(guó)文化的參賽者的熱情，經(jīng)過(guò)初賽比拼，最終有10組進(jìn)入總決賽�？倹Q賽當(dāng)天，韓國(guó)駐華大使館經(jīng)濟(jì)公使劉福根、駐華韓國(guó)文化院院長(zhǎng)金辰坤、韓國(guó)駐華大使館農(nóng)務(wù)官吳萬(wàn)洙等重要嘉賓出席，評(píng)審團(tuán)陣容也是超豪華——好麗友中國(guó)法人代表李揆洪，大象(北京)總經(jīng)理李相喆，韓國(guó)農(nóng)水產(chǎn)食品流通公社本部長(zhǎng)鄭年洙，駐中韓國(guó)外食協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)溫大成擔(dān)任評(píng)委，由圃美多總經(jīng)理杜振雨擔(dān)任評(píng)審團(tuán)長(zhǎng)。

與其說(shuō)這是一場(chǎng)比賽，倒不如說(shuō)現(xiàn)場(chǎng)更像是一場(chǎng)韓式美食節(jié)。選手們拿出渾身解數(shù)，一道道香味四溢、擺盤(pán)精美的韓食料理紛紛亮相。評(píng)委們高度評(píng)價(jià)，雖然參賽者都不是專(zhuān)業(yè)的廚師，但對(duì)韓食文化的理解、食材的選擇、味道和品相絕不亞于韓餐廚師。經(jīng)過(guò)一番激烈比拼，大獎(jiǎng)終于浮出水面——<相信組>的參賽菜品“五谷飯正食”獲得了大韓民國(guó)駐華大使獎(jiǎng)，<金達(dá)萊組>和<花醬組>分別獲得駐華韓國(guó)文化院院長(zhǎng)獎(jiǎng)、駐中韓國(guó)外食協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)獎(jiǎng)。當(dāng)天，參賽的所有選手都獲得了圃美多、大象(清凈園)、好麗友、正官莊及CJ等贊助商提供的韓國(guó)豪華大禮包。

相信組——韓國(guó)駐華大使獎(jiǎng)(劉福根公使頒獎(jiǎng))

金達(dá)萊組——駐華韓國(guó)文化院院長(zhǎng)獎(jiǎng)(金辰坤院長(zhǎng)頒獎(jiǎng))

韓國(guó)駐華大使館經(jīng)濟(jì)公使劉福根表示，特別感謝中國(guó)朋友們對(duì)韓國(guó)美食和文化的喜愛(ài)，未來(lái)將舉辦更多文化交流活動(dòng)，不斷加強(qiáng)韓中文化交流，努力推動(dòng)兩國(guó)的友誼。

“我是大長(zhǎng)今”2020韓國(guó)料理大賽總決賽圓滿(mǎn)落幕，這群愛(ài)好者對(duì)韓式美食和韓國(guó)文化表現(xiàn)出來(lái)的熱愛(ài)，讓人們對(duì)中韓新時(shí)代友誼充滿(mǎn)了信心和期待。

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