快節(jié)奏的生活方式，促使自熱食品一直以來保持良好的增長勢頭，而今年更是達到階段式爆發(fā)高潮，線上線下銷售火爆，大有成為大品類、藍海市場潛力。

近日，南街村鮮拌面推出新品“流汁牛肉拌面”，正式加入自熱食品行列，為消費者提供更多方便健康的食品選擇，受到經(jīng)銷商和消費者的一致好評。

南街村新推“流汁牛肉拌面”，搶灘自熱面市場

南街村鮮拌面新推自熱面新品“流汁牛肉拌面”，通過自熱的方式，呈現(xiàn)出一碗冬季吃起來暖暖的流汁牛肉拌面，契合消費者的真實消費場景，更加營養(yǎng)美味、方便快捷。

首先，南街村“自熱流汁牛肉拌面”最大亮點——大塊牛肉，在選料上極為考究，挑選上好的牛腱子肉，經(jīng)過地道川菜的鹵煮方式，通過高溫殺菌和真空包裝，保留了最好的風味。挑選渝味本土精品辣椒，顆粒飽滿花椒，搭配十幾種草本香料，精心炒制濃香牛油，制成地道川味火鍋底料。配料豐富，不打折扣，滿足消費者對自熱面的口味和配料需求。

其次，南街村自熱面的面餅，是由河南省南街村(集團)有限公司下屬子公司——河南南德食品有限公司引進日本設備和技術，結合中國情況，研發(fā)并生產(chǎn)。與人們常吃的普通方便面相比，熱量不到其三分之一，鹽分含量不到其六分之一，脂肪含量只有其七分之一;不使用化學防腐劑，利用國際先進的巴氏高溫殺菌和有益于腸道吸收的乳酸保鮮技術;同時使用蒸煮工藝，口感更勁道爽滑、更均衡分布了蛋白質、碳水化合物及鈉等人體所需的營養(yǎng)元素，更加營養(yǎng)健康。

更重要的是，南街村自熱面面條本身是經(jīng)過蒸煮工藝熟化的，更適合自熱食品使用。食用前，只需往發(fā)熱包上倒冷水，便可反應發(fā)熱，通過這種方式加熱，可以最好的還原新鮮面條勁道的口感。以德莊為代表的自熱火鍋也選用了由河南南德食品有限公司生產(chǎn)的面餅。加熱完成攪拌均勻后即可食用，極大地便利了各種場景下的消費者。無論是學校、戶外、辦公室、部隊拉練、自駕旅途等，凡是沒有開水和加熱條件，傳統(tǒng)快消面食等一籌莫展的場景下，南街村自熱面都能夠很好地進行解決。

可以說，南街村自熱流汁牛肉拌面最大程度地契合了消費者真實場景需求，同時營養(yǎng)健康、鮮香美味，或將成為方便自熱食品中的一匹黑馬。

消費者好評不斷 經(jīng)銷商十分看好

一款新產(chǎn)品的推出是否成功，不光有賴于產(chǎn)品自身的優(yōu)勢和特點，更為關鍵的是得到消費者的認可和喜愛。據(jù)了解，南街村自熱面推出后，消費者對其評價頗高。

“很驚喜，真的有大塊牛肉，很有誘惑力，不再是圖片僅供參考了。”一位消費者對南街村自熱面的真材實料充分肯定。

更多的消費者對南街村自熱面的口味比較喜歡，其中一位白領反饋稱，“加班時比外賣快很多。也彌補了外賣打烊，自己吃不到飯的情況。麻和辣的口味都很棒，口味很有立體感。”距離消費者的真實場景需求越近，越能夠得到消費者的喜愛。除此之外，很多經(jīng)銷商也十分看好南街村自熱面“流汁牛肉拌面”。

身為方便自熱面的新貴，“流汁牛肉拌面”上市后會有何表現(xiàn)，讓我們翹首以盼。

(新媒體責編：shang080503)