近日，由中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)主辦、養(yǎng)樂(lè)多(中國(guó))投資有限公司等支持的"第十七屆益生菌與健康國(guó)際研討會(huì)"在杭州舉行，研討會(huì)期間由養(yǎng)樂(lè)多支持的消費(fèi)者課堂活動(dòng)再次開(kāi)講，此次活動(dòng)以"‘益'起菌衡，‘腸'享健康"為主題，來(lái)自行業(yè)的專(zhuān)家學(xué)者們齊聚一堂，就益生菌更多深入的專(zhuān)業(yè)知識(shí)與媒體和消費(fèi)者進(jìn)行了分享和探討。

科研與科普并重

近年來(lái)，隨著人們健康素養(yǎng)的提升，消費(fèi)者對(duì)健康產(chǎn)品的消費(fèi)意愿逐步增強(qiáng)，益生菌正在迎來(lái)飛速發(fā)展期，消費(fèi)需求持續(xù)擴(kuò)大。作為一家專(zhuān)注益生菌領(lǐng)域的企業(yè)，養(yǎng)樂(lè)多為消費(fèi)者提供安全、安心的產(chǎn)品的同時(shí)，堅(jiān)持不懈地向公眾普及益生菌與腸道健康知識(shí)。

在中國(guó)科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)今年發(fā)布的《關(guān)于命名2021-2025年第一批全國(guó)科普教育基地的決定》，養(yǎng)樂(lè)多設(shè)立在上海、天津和無(wú)錫的三處生產(chǎn)基地，被命名的"益生菌與健康科學(xué)科普展廳"。除此之外，養(yǎng)樂(lè)多還針對(duì)不同消費(fèi)人群提供多樣化的科普形式，如2016年設(shè)立上�？破战逃�發(fā)展基金會(huì)養(yǎng)樂(lè)多健康教育專(zhuān)項(xiàng)基金，邀請(qǐng)知名專(zhuān)家開(kāi)講"上�？破沾笾v壇"，定期在上�？萍拣^開(kāi)展"科學(xué)LIVE秀"。每年5月29日世界腸道健康日期間，養(yǎng)樂(lè)多積極在全國(guó)范圍內(nèi)開(kāi)展各種科普活動(dòng)。

對(duì)于養(yǎng)樂(lè)多而言，科研是企業(yè)發(fā)展的重要事業(yè)組成之一，本次消費(fèi)者課堂上，養(yǎng)樂(lè)多(中國(guó))投資有限公司學(xué)術(shù)部高級(jí)科長(zhǎng)李旸就分享了《探索益生菌LcS的科學(xué)價(jià)值》主題報(bào)告，介紹了干酪乳桿菌代田株(LcS)的多項(xiàng)臨床研究結(jié)果。

助推行業(yè)健康發(fā)展

今年6月，由中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)牽頭、養(yǎng)樂(lè)多等近20家行業(yè)代表參與起草的《食品用益生菌通則》正式發(fā)布，據(jù)中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)益生菌分會(huì)副理事長(zhǎng)何國(guó)慶教授介紹，該《通則》圍繞益生菌術(shù)語(yǔ)與定義、基本要求、菌株水平研究與評(píng)價(jià)、生產(chǎn)規(guī)范、食品安全及質(zhì)量要求、標(biāo)簽、貯存和運(yùn)輸及其在食品中的應(yīng)用提出了全面的規(guī)范，一些評(píng)價(jià)要求和應(yīng)用指導(dǎo)在業(yè)內(nèi)還屬首次提出。

一個(gè)行業(yè)的規(guī)范發(fā)展除了普適規(guī)則的制訂，深處行業(yè)的每家企業(yè)也需要建立社會(huì)責(zé)任監(jiān)管體系。2020年起，養(yǎng)樂(lè)多在中國(guó)大陸地區(qū)正式啟用企業(yè)社會(huì)責(zé)任(CSR)管理體系，未來(lái)，養(yǎng)樂(lè)多將持續(xù)完善企業(yè)CSR管理體系，為中國(guó)消費(fèi)者的健康美好生活提供更多方案。

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