《連線中國(guó)》是一檔大型融媒體直播訪談欄目,以“開(kāi)創(chuàng)新視野、連線新希望”為口號(hào),以“大情懷、正能量、輕量級(jí)”為特色,通過(guò)對(duì)話杰出人物,講述中國(guó)故事,建立文化自信,傳遞中國(guó)破浪前行的決心與信心!本期《連線中國(guó)》連線到的嘉賓是鎮(zhèn)江市文心青少年公益服務(wù)中心理事長(zhǎng)宋聯(lián)可。

在這段特殊時(shí)期,很多中國(guó)及世界的民眾正在接受或接受過(guò)隔離防護(hù)。長(zhǎng)達(dá)兩周甚至更長(zhǎng)時(shí)間的“宅家”生活,變相的讓忙碌的人們有了時(shí)間修身養(yǎng)性及自我提升。打網(wǎng)球招貓逗狗,唱歌劇舞蹈網(wǎng)課,“宅家”生活也變得豐富多彩。有一個(gè)陶冶情操的文化活動(dòng)特別適合這段時(shí)期以及日常生活的閑暇時(shí)光,那便是源于宋代的點(diǎn)茶。

茶為國(guó)飲,中國(guó)飲茶方式經(jīng)歷了唐煎、宋點(diǎn)、明清泡,其中宋代點(diǎn)茶將中華古茶道展現(xiàn)得淋漓盡致。

點(diǎn)茶,是中國(guó)傳統(tǒng)沏茶方法之一,其出現(xiàn)時(shí)間不晚于唐末五代,盛行于兩宋(公元960年-1279年),集宋代點(diǎn)茶法之大成的《大觀茶論》,成書(shū)于北宋年間,其作者正是曾在鎮(zhèn)江就番端王的宋徽宗趙佶。明代泡茶法盛行后,點(diǎn)茶法式微,在中華大地鮮有提及。

宋聯(lián)可自幼受家庭影響,研習(xí)古茶道。她根據(jù)《大觀茶論》開(kāi)發(fā)出了擁有版權(quán)的點(diǎn)茶十式、點(diǎn)茶雅六式,并基于點(diǎn)茶在全國(guó)弘揚(yáng)中華茶道。依照宋聯(lián)可開(kāi)發(fā)的點(diǎn)茶十式做出的茶品,乳霧洶涌且茶香醇厚,不僅觀感口感極佳也是不可多得的健康飲品,更重要的是行茶體現(xiàn)了中華厚重的文化底蘊(yùn)。至今,宋代點(diǎn)茶已成為鎮(zhèn)江市潤(rùn)州區(qū)非物質(zhì)文化遺產(chǎn),宋聯(lián)可團(tuán)隊(duì)還申報(bào)了省級(jí)課題,并獲得傳承體系版權(quán)。由宋聯(lián)可帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)起草的點(diǎn)茶操作標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)公布實(shí)施。現(xiàn)已形成了一支由60多人組成的非遺傳承團(tuán)隊(duì),包括三代傳承人,包括中外弟子,按照每日每周每月每年的功課刻苦修習(xí)。宋聯(lián)可還培養(yǎng)了數(shù)名學(xué)道弟子,非遺宋代點(diǎn)茶已通過(guò)各地點(diǎn)茶人輻射到全國(guó)各地。

宋徽宗所述“碎玉鏘金,啜英咀華”,這里說(shuō)的英華并非單純指茶中的精華,而是一種對(duì)審美境界的追求。宋聯(lián)可也在采訪中提到點(diǎn)茶最重要的是體悟其中的茶道——致清導(dǎo)和,“清”有三個(gè)層次——清靜、清潔;清雅、清美;清明、清心,“和”有三個(gè)層次——和口、和樂(lè);和睦、和平;和善、和合。點(diǎn)茶不僅是對(duì)雅致生活的追求,點(diǎn)茶還將引導(dǎo)茶人以茶修身,通過(guò)習(xí)茶行茶,以茶養(yǎng)德。

未來(lái),宋聯(lián)可將幫助更多的人學(xué)習(xí)點(diǎn)茶,讓茶道的傳承隊(duì)伍不斷擴(kuò)大。同時(shí)她將用心打造傳承體系,讓點(diǎn)茶成為令世界尊敬的中華茶道。

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