海鮮市場(chǎng)迎來(lái)黃金期！

根據(jù)世界銀行關(guān)于國(guó)家經(jīng)濟(jì)的定級(jí)，人均GDP達(dá)4126-12735美元為中等偏上收入國(guó)家，消費(fèi)升級(jí)將在這一時(shí)期全面觸發(fā)。2019年中國(guó)內(nèi)地人均GDP突破7萬(wàn)人民幣，這也意味著中國(guó)人的消費(fèi)變革已經(jīng)到來(lái)。

消費(fèi)升級(jí)在食品領(lǐng)域最直接體現(xiàn)體現(xiàn)就是消費(fèi)者對(duì)食品安全、產(chǎn)品品質(zhì)和健康的重視度迅速提升，高蛋白低脂肪食品已經(jīng)成為中國(guó)食品消費(fèi)新趨勢(shì)。水產(chǎn)不僅中國(guó)第一大動(dòng)物蛋白市場(chǎng)，近年來(lái)隨著消費(fèi)結(jié)構(gòu)調(diào)整更是呈現(xiàn)出量?jī)r(jià)齊升的態(tài)勢(shì)，尤其是海鮮消費(fèi)更是呈現(xiàn)出爆發(fā)式增長(zhǎng)。

我國(guó)現(xiàn)已成為全球最大的水產(chǎn)品消費(fèi)國(guó)，水產(chǎn)品產(chǎn)量占全球總產(chǎn)量的比重超過(guò)40%。隨著居民生活水平的提升，消費(fèi)結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化和改善，水產(chǎn)品在膳食結(jié)構(gòu)中的比重不斷增加，年均消費(fèi)量以3%的速度增長(zhǎng)。早在2017年，中國(guó)水產(chǎn)蛋白質(zhì)超過(guò)900萬(wàn)噸，已超過(guò)豬肉。2020年，高品質(zhì)、高附加值、高品牌化的水產(chǎn)品是發(fā)展的必然趨勢(shì)。

據(jù)《中國(guó)農(nóng)業(yè)展望報(bào)告》預(yù)計(jì)，到2026年我國(guó)人均水產(chǎn)品消費(fèi)量將達(dá)到23千克，占總消費(fèi)量的比重將達(dá)到36%左右。

海鮮供應(yīng)鏈?zhǔn)顷P(guān)鍵！

業(yè)內(nèi)人士表示，一直以來(lái)限制海鮮電商發(fā)展的原因主要就是供應(yīng)鏈和儲(chǔ)存。消費(fèi)者對(duì)海鮮產(chǎn)品的“鮮”度要求和價(jià)格敏感度比較高。因此，冷鏈技術(shù)成為海鮮經(jīng)營(yíng)者的制衡利劍。另外，線(xiàn)上線(xiàn)下渠道和物流配送也成為海鮮新時(shí)期轉(zhuǎn)型向新零售發(fā)展的必要手段。以盒馬為代表的一批優(yōu)質(zhì)生鮮品牌正在崛起，海鮮超市和海鮮社區(qū)店還有巨大的市場(chǎng)空間。

老碼頭海鮮批發(fā)網(wǎng)是行業(yè)領(lǐng)先的海鮮批發(fā)B2B互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)，旨在幫助全國(guó)各地的海鮮采購(gòu)商、供應(yīng)商提升生意效益、降低采購(gòu)成本，達(dá)成物美價(jià)廉、品質(zhì)新鮮、種類(lèi)齊全、誠(chéng)信可靠的海鮮交易。目前用戶(hù)近10萬(wàn)人，群覆蓋全國(guó)358個(gè)城市：采購(gòu)商方面，已為全國(guó)30個(gè)省份358個(gè)城市的近萬(wàn)家店主解決海鮮進(jìn)貨難、進(jìn)貨貴等問(wèn)題；供應(yīng)商方面，囊括國(guó)內(nèi)所有8大產(chǎn)區(qū)，近20個(gè)核心碼頭漁港上萬(wàn)人供應(yīng)商，同時(shí)擁有多個(gè)國(guó)家的海外源頭供應(yīng)商。目前，年交易額過(guò)億元。

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