水質(zhì)決定體質(zhì)，體質(zhì)決定健康。生活用水的質(zhì)量直接關(guān)系到人民的健康，因此在生活用水生產(chǎn)的每一個(gè)環(huán)節(jié)，都必須做好嚴(yán)格審查。

什么才是健康好水?現(xiàn)根據(jù)美國(guó)巴特曼博士《水是最好的藥》、《水這樣喝可以治病》，日本林秀光博士《因水而死》，美國(guó)著名健康飲水專(zhuān)家馬丁·�？怂共┦俊督】档乃�》等著作，整理各國(guó)對(duì)水的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，健康水專(zhuān)家李化錆將為我們解釋疑問(wèn)。

一杯可飲用的干凈、安全的水，達(dá)到飲用純凈水的標(biāo)準(zhǔn)即可。這要求水無(wú)色、無(wú)味，不含有機(jī)有害成分。純凈水通過(guò)電滲析法、離子交換法、反滲透法、蒸餾法及其他適當(dāng)?shù)募庸し椒ㄖ频玫�，密封于容器中且不含任何添加物可直接飲用的水。水中去除了水中的礦物質(zhì)、有機(jī)成分、有害物質(zhì)，口感上甘甜醇和，對(duì)各類(lèi)有毒有害物質(zhì)去除要求99.97%，菌類(lèi)微生物則不得檢出。

廣闊的自然環(huán)境中的水，如何判斷優(yōu)劣呢?李化錆講到，自然界中的好水都具有一個(gè)共同特點(diǎn)：“活”，流動(dòng)的“活水”要比靜止的“死水”品質(zhì)更高。俗話(huà)說(shuō)流水不腐，流動(dòng)的水才是具有生命力的活性水。這種水氧份充足，更有益于生命旺盛。長(zhǎng)期飲用弱堿性活水能改變酸性體質(zhì)。能夠防結(jié)石、防腦血栓等。改善身體機(jī)能，延年益壽。

健康好水同時(shí)要注重溶解性總固體(TDS)要適中，它指的是水中各種礦物質(zhì)含量的總數(shù)。TDS不僅包括鈣和鎂，也包括鋅、鉀、鈉、硒等等。我國(guó)《生活飲用水衛(wèi)生規(guī)范》中溶解性總固體的限制標(biāo)準(zhǔn)為1000mg/L。一般可用電導(dǎo)率值大概了解溶液中的鹽份，一般情況下，電導(dǎo)率越高，鹽份越高，TDS越高。在無(wú)機(jī)物中，除溶解成離子狀的成分外，還可能有呈分子狀的無(wú)機(jī)物。

一杯健康好水，含氧量十分重要，含氧量高的水，更容易被人體所吸收，促進(jìn)人體的新陳代謝作用，促進(jìn)細(xì)胞的活化。水中也有水分子集團(tuán)，水質(zhì)鮮美可口的水分子集團(tuán)都很小，并且水分子集團(tuán)小的水運(yùn)動(dòng)速度就快。水的分子團(tuán)一般用核磁共振譜儀檢測(cè)。在100HZ以上的為大分子水，如自來(lái)水等。在100HZ以下的為小分子水。小分子團(tuán)水更容易進(jìn)入細(xì)胞，帶入營(yíng)養(yǎng)，帶出毒素，對(duì)保養(yǎng)身體延緩衰老的效果不言而喻。

選擇安全健康好水，關(guān)鍵看3點(diǎn)：第一，是沒(méi)有污染，指水必須無(wú)毒、無(wú)害、無(wú)雜質(zhì)、無(wú)異味;第二，是符合人體生理需求，指水含有一定的有益礦物質(zhì)、PH值呈中性或微堿性等;第三，水需具有生命活力。

健康水專(zhuān)家李化錆最后總結(jié)到，我們喝了幾千年的，祖祖輩輩、代代相傳的大自然的水，與我們?nèi)梭w細(xì)胞最匹配，但現(xiàn)代水源情況卻不容樂(lè)觀。堅(jiān)持喝高品質(zhì)健康活水，預(yù)防病從口入，身體更安全，健康且長(zhǎng)壽。 (來(lái)源：游金地全媒體采編中心 編審：陳坤英)

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