為創(chuàng)建國家食品安全示范城市，提升社區(qū)廣大居民對食品安全的參與意識，實現(xiàn)政府、企業(yè)、社會多方聯(lián)動，共同打造食品安全社會共治新局面，受福城街道委托，深圳市潤德賢食品科技有限公司在茜坑社區(qū)開展了5場不同形式的食品安全宣傳活動。

2020年7月2日上午，由福城街道辦事處主辦，茜坑社區(qū)工作站協(xié)辦，深圳市潤德賢食品科技有限公司承辦的茜坑社區(qū)食品安全志愿者培訓會在茜坑社區(qū)黨群中心3樓召開。培訓導師講解了志愿者食品安全志愿者崗位職責、工作制度及食品志愿活動形式等內容以及食物中毒的分類、如何預防食物中毒、食品添加劑科普、市場活禽禁售、禁食野生動物條例等相關食品安全知識，。在日常生活中，大家應該注重食物的合理搭配，飲食均衡，并且注意衛(wèi)生，這些才是關鍵。

 

食品安全志愿者培訓活動

2020年7月9日上午，為了提升社區(qū)居民對食品安全意識的辨別能力，并配合民生微實事“社區(qū)食品安全社會共治建設項目”工作的順利進行，茜坑社區(qū)工作站在茜坑新村籃球場開展2020年食品安全服務項目-進社區(qū)宣傳活動。

活動現(xiàn)場，工作人員通過擺設宣傳攤位、發(fā)放各種食品安全宣傳手冊等方式，為居民宣講生活中常見的食品安全知識，還通過食品安全問答題板、謠言翻翻翻、夾黃豆、大轉盤四個小游戲調動居民的積極性，增加居民的食品知識。

 

 

 

走進社區(qū)—食品安全主題宣傳活動

2020年7月15日上午，為了強化社區(qū)居民的食品安全意識，提升居民整體生活水平，最大程度的預防食品安全事故的發(fā)生，保障人民群眾的飲食安全和身體健康，茜坑社區(qū)走進市場食品安全主題宣傳活動在富民市場開展。

在宣傳活動過程中，有不少積極好學的居民向工作人員詢問食品安全常識，另外通過游戲環(huán)節(jié)，有獎問答得禮品等互動環(huán)節(jié)，工作人員會為居民解答熱點食安辟謠、日常飲食小建議，溝通內容貼近居民日常生活，不僅增加了居民的熱情，也更好地普及了食品安全營養(yǎng)知識。

 

 

走進市場—食品安全進市場宣傳活動

2020年7月22日下午，在家庭教育中，親子互動往往會被爸爸媽媽忽略，這對于密切親子關系和促進孩子身心發(fā)展是極大的損失，為了提高青少年的食品安全意識，培養(yǎng)勞動意識，食品安全親子宣傳活動在茜坑社區(qū)茜坑黨群服務中心開展。

在培訓課上，講師與親子們互動，工作人員給每對來參加活動的親子，派發(fā)可樂和檸檬茶兩種含糖飲料品嘗之后，詢問哪種飲料感覺更甜，然后指導他們用量杯和測量儀器來檢驗答案。工作人員手把手教孩子們認識食品標簽測糖操作，孩子們都抑制不住好奇心，紛紛開始動手參與小實驗，參與到互動環(huán)節(jié)中。

 

 

 

社區(qū)食品安全親子宣教活動

2020年7月29日，現(xiàn)在保障食品安全已被列為公共衛(wèi)生安全體系的首要任務和加強創(chuàng)新社會管理的重要內容，而食品安全需要通過社會共治實現(xiàn)，茜坑社區(qū)餐飲單位食品安全培訓在茜坑社區(qū)工作站3樓開展。本次培訓會議對餐飲服務單位食品安全管理人員培訓考核工作提出具體細化要求，以提高培訓工作的適應性、針對性和有效性。

本次培訓的主要內容包括餐飲服務食品安全操作規(guī)范、食品經營許可、餐飲從業(yè)人員健康證等必須證件，以及如何規(guī)范經營，自我監(jiān)督場所內有無過期、霉變食品，是否采購使用國家禁止的食品及原料，最后須在明顯處懸掛有效食品經營許可證、營業(yè)執(zhí)照、量化等級公示牌等。

 

 

社區(qū)餐飲單位食品安全培訓

民以食為天，在我們的日常生活中，最離不開的就是食物了，各色各樣的美食，吸引著各路吃貨，然而，不知道從何時開始，食品安全問題卻層出不窮。想要保證居民食品的安全，除了政府建立的溯源體系，還要讓居民切身體會到油品、菜品、肉類等食物的安全，進入市場和社區(qū)可以讓居民切身體會到食品安全就在身邊，也讓居民對“一街一車一室”的民生微實事作用有了更深刻、直觀的認知。為保障食品安全法的普及，餐飲商戶分布較散、數(shù)量多、以及經營者法律意識淡薄，所以我們應該從根源入手，開展餐飲單位食品安全培訓活動至關重要。

(新媒體責編：syhz0808)