近年來，在潮流圈跨界合作成為最常見的字眼，也是非常屢見不鮮的事情，對此廣藥集團與百事食品簽訂合作協(xié)議，開啟藥食跨界合作，董事長李楚源：相信此次跨界合作能夠讓老字號開出新花，滿足現(xiàn)代人的養(yǎng)生需求。

近日，廣州醫(yī)藥集團有限公司首次與百事食品中國有限公司簽署合作協(xié)議，廣藥集團旗下品牌潘高壽與百事公司旗下桂格將聯(lián)合打造融合現(xiàn)代健康概念與國潮文化的燕麥新產(chǎn)品。現(xiàn)場，雙方合作的首批產(chǎn)品——猴頭菇燕麥稀和阿膠燕麥稀正式亮相。

廣藥集團董事長李楚源說，新冠肺炎疫情發(fā)生后，中醫(yī)藥成為中國戰(zhàn)疫方案一大亮點，大眾的健康需求和健康意識也在日益提升，國粹養(yǎng)生已成為一種必然的潮流趨勢，這也是雙方打造收款營養(yǎng)燕麥稀產(chǎn)品的初衷。百事公司大中華區(qū)食品業(yè)務高級副總裁兼總經(jīng)理謝長安表示，他們在不斷汲取中國文化和飲食，洞悉中國消費者的需求。未來，還將視市場需求，探索更多融合中草藥養(yǎng)生的健康食品。

當下，國潮在國內(nèi)市場成為焦點，部分外資企業(yè)紛紛與本土老字號跨界合作，搭上國潮的新風。廣州中醫(yī)藥大學主任醫(yī)師施旭光教授認為，跨界合作健康食品的理念得到越來越多人的認可，契合了現(xiàn)代人對于健康食品的需求。

根據(jù)調(diào)研，傳統(tǒng)食材新吃法銷售增速超傳統(tǒng)吃法。從今年1月-6月，新吃法銷售增速超過六成。謝長安指出，天然粉品類市場持續(xù)增長，同比去年加速增長近七成。中國年輕人對食補、以食養(yǎng)生很認可，又追求快中求好，以現(xiàn)代科學手段生產(chǎn)速食類藥食同源的新品類，將是未來的新趨勢。

接下來，桂格還將以燕麥為主載體，與廣藥集團幫扶貴州的農(nóng)產(chǎn)品刺梨相結(jié)合，開發(fā)刺梨麥稀產(chǎn)品，助力消費扶貧。

李楚源表示：相信此次跨界合作能夠讓老字號開出新花，實現(xiàn)中藥時尚化、時尚中藥化，帶動消費者符合他們健康需求的產(chǎn)品。

(新媒體責編：syhz0808)