新會(huì)陳皮謀定產(chǎn)業(yè)化-豐收節(jié)交易會(huì)·李喜貴：賦予功能性理念

新聞中國(guó)采編網(wǎng) 中國(guó)新聞采編網(wǎng) 謀定研究中國(guó)智庫(kù)網(wǎng) 經(jīng)信研究 國(guó)研智庫(kù) 國(guó)情講壇 哲商對(duì)話 萬(wàn)權(quán)采編：新會(huì)，一座有著1800年歷史的千年古郡，文化底蘊(yùn)深厚。新會(huì)陳皮，因其原產(chǎn)于新會(huì)而得名，又因其藥食同源的特殊屬性而備受歷代名醫(yī)推崇。小小一塊皮，歷經(jīng)千年，早已成為新會(huì)人生活中不可或缺的一部分，更是千萬(wàn)海外游子思鄉(xiāng)的寄托。

2021年4月9日， 謀定研究中國(guó)智庫(kù)：對(duì)話功能性農(nóng)業(yè)農(nóng)業(yè)大健康大會(huì)中國(guó)農(nóng)民豐收節(jié)交易會(huì)，主題為“功能性陳皮產(chǎn)業(yè)化”的研討會(huì)由新會(huì)區(qū)僑聯(lián)的主導(dǎo)下在江門(mén)舉行。新會(huì)區(qū)僑聯(lián)黨組書(shū)記、主席湯美合，新會(huì)區(qū)僑聯(lián)黨組成員、專(zhuān)職副主席譚錦芳出席了研討會(huì)，廣州市中科微量元素科學(xué)研究院院長(zhǎng)、中科微量元素國(guó)際科學(xué)研究院院長(zhǎng)李喜貴受邀參加了研討會(huì)，會(huì)后，李喜貴等一行到知名品牌“柑天下”企業(yè)進(jìn)行考察，體驗(yàn)“柑天下”企業(yè)文化和優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。

出席江門(mén)新會(huì)區(qū)功能性陳皮產(chǎn)業(yè)化研討會(huì)的領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓還有江門(mén)市晉寶鋁制品有限公司董事總經(jīng)理莊一霖，香港司前同鄉(xiāng)會(huì)理事長(zhǎng)、香港寶漩發(fā)展有限公司董事總經(jīng)理馮嘉強(qiáng)，新會(huì)區(qū)中科創(chuàng)新廣場(chǎng)李少梅經(jīng)理，廣州市中科微量元素科學(xué)研究院首席科學(xué)家何寶華，辦公室主任勞金鳳，仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院教授、中國(guó)農(nóng)安網(wǎng)創(chuàng)始人沈玉利，廣東藥科大學(xué)教授、云浮中醫(yī)院副院長(zhǎng)王忠等。

新會(huì)區(qū)僑聯(lián)黨組書(shū)記、主席湯美合在研討會(huì)上表明：近年來(lái)，新會(huì)區(qū)高度重視陳皮產(chǎn)業(yè)發(fā)展，把發(fā)展壯大新會(huì)陳皮產(chǎn)業(yè)作為“藏富于民”、鄉(xiāng)村振興的重要抓手，以創(chuàng)建新會(huì)陳皮國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園為契機(jī)，打造了“大基地、大加工、大科技、大融合、大服務(wù)”五位一體的發(fā)展格局。

湯美合說(shuō)：“目前，新會(huì)陳皮產(chǎn)業(yè)已形成集綠色種植、研發(fā)加工、金融投資、倉(cāng)儲(chǔ)物流、電子商務(wù)、文化旅游于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈集群，行業(yè)年產(chǎn)值近70億元，品牌總價(jià)值突破100億元，帶動(dòng)全區(qū)農(nóng)民直接收益超10億元，戶(hù)均增收7萬(wàn)元/年，新會(huì)陳皮已成為興業(yè)富農(nóng)的重要支撐。”

研討會(huì)上李喜貴院長(zhǎng)首先介紹功能性農(nóng)業(yè)和農(nóng)業(yè)大健康以及農(nóng)業(yè)產(chǎn)品工業(yè)化的理念，并就江門(mén)新會(huì)區(qū)陳皮產(chǎn)業(yè)化和工業(yè)化提出新的思路。他說(shuō)：“我們把陳皮產(chǎn)業(yè)化(農(nóng)業(yè)產(chǎn)品數(shù)字化、功能化和工業(yè)化)作為我們中科微量元素科學(xué)研究院的一項(xiàng)重要工程項(xiàng)目，納入功能性農(nóng)業(yè)研究課題，并打造農(nóng)業(yè)大健康產(chǎn)業(yè)鏈。通過(guò)我們微量元素技術(shù)賦于新會(huì)陳皮更多功能和作用，提高陳皮附加值，把陳皮文化及科技植入新會(huì)陳皮產(chǎn)業(yè)及整體布局中。”

隨著產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，近年來(lái)，新會(huì)區(qū)涌現(xiàn)出一批發(fā)展水平高、服務(wù)質(zhì)量好、帶動(dòng)效應(yīng)強(qiáng)的新型產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體，各類(lèi)企業(yè)充分發(fā)揮市場(chǎng)主體作用，為新會(huì)陳皮產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入了強(qiáng)勁的動(dòng)力。李喜貴同時(shí)表明，在深入接觸新會(huì)陳皮行業(yè)的供應(yīng)鏈上下游時(shí)，我們也看到了太多關(guān)于劣質(zhì)陳皮、假陳皮等充斥市場(chǎng)，高毒農(nóng)殘、化學(xué)肥料、催果劑肆意使用的現(xiàn)象，市面上的正宗的、品質(zhì)好的新會(huì)陳皮比不過(guò)劣質(zhì)陳皮和假陳皮，嚴(yán)重影響新會(huì)陳皮的聲譽(yù)和制約新會(huì)陳皮的市場(chǎng)發(fā)展。如何讓人們用上放心的、品質(zhì)好的陳皮?

關(guān)于江門(mén)新會(huì)區(qū)陳皮標(biāo)準(zhǔn)化的問(wèn)題，研討會(huì)上明確，用微量元素檢測(cè)當(dāng)?shù)?區(qū)域)的水、土壤和陳皮果實(shí);利用陳皮微量元素?cái)?shù)據(jù)判斷陳皮的地域、品質(zhì)、真假、年份等;依據(jù)陳皮微量元素?cái)?shù)據(jù)，制定陳皮相關(guān)標(biāo)準(zhǔn);再就是實(shí)施產(chǎn)品區(qū)塊璉塑源工作。

“提起新會(huì)就想到陳皮，見(jiàn)到陳皮就想到新會(huì)，新會(huì)與陳皮已是互通的代名詞。因此，打造新會(huì)市的農(nóng)業(yè)品牌時(shí)重在利用新會(huì)自身的優(yōu)質(zhì)資源和知名度，以創(chuàng)新為手段，找差異、定品質(zhì)、數(shù)字化、做標(biāo)準(zhǔn)、系統(tǒng)化、造故事等，要深挖新會(huì)陳皮核心價(jià)值和功能性?xún)r(jià)值，研制新會(huì)陳皮飲、食、療一體化的產(chǎn)品(項(xiàng)目)，打造新會(huì)陳皮工業(yè)化和產(chǎn)業(yè)鏈，賦予新會(huì)陳皮更高的內(nèi)涵和價(jià)值。”這就是江門(mén)新會(huì)區(qū)陳皮產(chǎn)業(yè)化創(chuàng)新發(fā)展。廣州市中科微量元素科學(xué)研究院院長(zhǎng)李喜貴在研討會(huì)上提出。

建立新會(huì)陳皮工業(yè)化和產(chǎn)業(yè)鏈，研究陳皮核心產(chǎn)業(yè)，即藥用茶(飲用)，陳皮茶對(duì)肺部有很好的作用，這是新會(huì)陳皮本質(zhì)和核心。在原陳皮的基礎(chǔ)上應(yīng)用微量元素新技術(shù)(讓陳皮富含硒、鋅、錫、鋁、鈷等微量元素)，新會(huì)陳皮對(duì)理肺、開(kāi)胃、化痰等作用更好、更有效。這是新會(huì)陳皮的創(chuàng)新產(chǎn)品。

陳皮休閑食品(小食品)，以新會(huì)陳皮為原材料，生產(chǎn)系列的具有功能性的休閑食品，如陳皮+水果+……+微量元素技術(shù)，生產(chǎn)陳皮飲料、下午茶點(diǎn)，新會(huì)陳皮(富硒或富鋅或富鉻等微量元素的)功能性小食(提高免疫力、提高智力、消除疲勞、調(diào)節(jié)脾胃等等)、陳皮茶奶等等。

“新會(huì)陳皮功能性食品(食療)大概包括，理肺功能陳皮產(chǎn)品，心血管病陳皮產(chǎn)品，以及痛風(fēng)陳皮產(chǎn)品。”李喜貴表明，生產(chǎn)功能性的新會(huì)陳皮勢(shì)在必行，研制陳皮飲、食、療一體化的產(chǎn)品(項(xiàng)目)，打造新會(huì)陳皮產(chǎn)業(yè)鏈，賦予新會(huì)陳皮更高的內(nèi)涵和價(jià)值將是新會(huì)陳皮的發(fā)展方向，是實(shí)現(xiàn)新會(huì)陳皮從現(xiàn)在的100億元發(fā)展到數(shù)百億元的基礎(chǔ)。

"靠陳皮產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢(shì)，新會(huì)區(qū)正在著力打造一個(gè)集'易、餐飲、養(yǎng)生、旅游于一體的大健康產(chǎn)業(yè)。"廣東藥科大學(xué)教授、云浮中醫(yī)院副院長(zhǎng)王忠會(huì)研討會(huì)現(xiàn)場(chǎng)對(duì)記者表明：新會(huì)陳皮在2018年、2019年連續(xù)兩年入圍“區(qū)域農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)品牌——中藥材產(chǎn)業(yè)”影響力指數(shù)榜，皆位列第4名，連續(xù)三年榜上有名。

新會(huì)陳皮是由廣東省江門(mén)市新會(huì)區(qū)當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)新會(huì)柑(茶枝柑)經(jīng)開(kāi)皮、曬制、陳化等程序精心制成，是廣東十大南藥之一，有“百年陳皮，千年人參”等美譽(yù)。新會(huì)陳皮于2016年成為首批廣東省嶺南中藥材立法保護(hù)品種，《本草綱目》《中醫(yī)手冊(cè)》等都記錄了新會(huì)陳皮的藥用功能。2020年12月，新會(huì)陳皮炮制技藝入選傳統(tǒng)醫(yī)藥(中藥炮制技藝)國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄。

新會(huì)陳皮謀定產(chǎn)業(yè)化-豐收節(jié)交易會(huì)·李喜貴：賦予功能性理念

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