百勝中國控股有限公司(以下簡稱“公司”或“百勝中國”，紐約證券交易所代碼：YUMC;香港交易所代碼：9987)今天發(fā)布了《2020年可持續(xù)發(fā)展報告》，展現(xiàn)了公司對可持續(xù)發(fā)展的承諾，并回顧了2020年在可持續(xù)發(fā)展方面所取得的成果。

2020年，百勝中國邀請內(nèi)外部利益相關(guān)方，重新梳理了價值鏈上的實質(zhì)性議題，確定了在“環(huán)境、食品、人”三大領(lǐng)域下的23項重點實質(zhì)性議題，并將其作為可持續(xù)發(fā)展優(yōu)先事項。該報告依據(jù)全球報告倡議組織(GRI) 的最佳實踐，及道瓊斯可持續(xù)發(fā)展指數(shù)(DJSI) 企業(yè)可持續(xù)發(fā)展報告相關(guān)要求編制而成。報告中也再次強調(diào)了百勝中國堅定支持《聯(lián)合國2030可持續(xù)發(fā)展議程》，并努力為實現(xiàn)聯(lián)合國可持續(xù)發(fā)展目標(SDGs) 做出貢獻。

“在中國經(jīng)營三十多年來，我們的文化和價值觀根植于對顧客、員工乃至全社會的關(guān)愛。”百勝中國CEO屈翠容說，“2020 年是不平凡的一年，新冠肺炎疫情給全球帶來了史無前例的影響。疫情之下，我們的員工堅持服務(wù)社區(qū)，共克時艱，我由衷地為他們的行動感到自豪。隨著全球從疫情中逐步復(fù)蘇，我們也將轉(zhuǎn)向應(yīng)對未來更廣闊的挑戰(zhàn)。”

百勝中國致力于打造負責任的生態(tài)體系，持續(xù)推進氣候變化、廢棄物管理、可持續(xù)包裝等多項可持續(xù)發(fā)展實質(zhì)性議題。公司也進一步提出多項可持續(xù)發(fā)展目標，包括：

加速推進應(yīng)對氣候變化行動 ：百勝中國支持《巴黎協(xié)定》，承諾將遵照科學(xué)碳目標倡議要求設(shè)立其溫室氣體科學(xué)減排目標，力爭于2050年實現(xiàn)價值鏈凈零排放。

減少供應(yīng)鏈環(huán)境影響 ：百勝中國將力爭達成供應(yīng)鏈“零毀林”。為此，百勝中國承諾于2025年之前達成100%紙包裝獲得FSC認證，并將繼續(xù)僅采購獲得RSPO可持續(xù)認證的棕櫚油。

致力于百勝中國能夠發(fā)揮最大影響力及規(guī)模效應(yīng)的領(lǐng)域：

《2020年可持續(xù)發(fā)展報告》呈現(xiàn)了百勝中國在“環(huán)境、食品、人”等三大戰(zhàn)略支柱領(lǐng)域取得的成果，包括：

環(huán)境 ：進一步加強廢棄物管理。2020年9月，百勝中國啟動了“食物銀行”公益項目試點，將剩余食物分發(fā)給周邊有需要的居民以減少食物浪費。公司還繼續(xù)拓展了餐廚廢油轉(zhuǎn)化項目，通過采用ISCC認證的流程將餐廚廢油轉(zhuǎn)化為生物柴油。

食品 ：技術(shù)賦能食品安全管理。百勝中國建立了智能的食品安全和質(zhì)量在線管理體系，并且通過基于知識圖譜技術(shù)的食品安全評估系統(tǒng)以實現(xiàn)數(shù)據(jù)實時采集和分析，提升關(guān)鍵環(huán)節(jié)的可視化，并及時糾偏。

人 ：員工關(guān)愛和服務(wù)社區(qū)。百勝中國一直非常重視員工的安康，并且致力于服務(wù)社區(qū)。新冠疫情爆發(fā)之初，公司就迅速推出了無接觸外賣和外帶業(yè)務(wù)，以保障員工和消費者的健康和安全。公司還升級了員工的保險，并設(shè)立特別基金為一線的員工和家庭提供幫助。此外，公司還向社區(qū)提供捐款、愛心餐和志愿服務(wù)，支持一線的醫(yī)務(wù)人員。

歷經(jīng)富于挑戰(zhàn)的2020年，百勝中國一如既往地對環(huán)境和社會作出了積極貢獻，并獲得了多項外部認可。2020年，百勝中國被評為道瓊斯可持續(xù)發(fā)展指數(shù)(DJSI)餐飲和休閑行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者，并同時被正式納入2020 道瓊斯可持續(xù)發(fā)展世界指數(shù)(DJSI World)和2020 道瓊斯可持續(xù)發(fā)展新興市場指數(shù)(DJSI Emerging Markets)。2021年，百勝中國連續(xù)第三年入選彭博性別平等指數(shù)，并連續(xù)第三年榮獲中國杰出雇主認證。

(新媒體責編：syhz0808)