——記金結(jié)公司天津全運(yùn)村項(xiàng)目賽事餐廳總承包工程完工

●程龍

第十三屆全運(yùn)會(huì)在天津舉辦，值得注意的是本屆全運(yùn)會(huì)達(dá)到了有史以來的最大規(guī)模，全運(yùn)村專門建設(shè)賽事餐廳，為參加各項(xiàng)賽事約18000名運(yùn)動(dòng)員、技術(shù)官員和新聞工作者提供安全美味的飲食，并做好后勤保障工作。

中國(guó)二十二冶集團(tuán)金結(jié)公司天津全運(yùn)村項(xiàng)目賽事餐廳總承包工程完工。天津全運(yùn)村項(xiàng)目位于天津市河西區(qū)，由天津綠城全運(yùn)村建設(shè)開發(fā)有限公司投資建設(shè)。整個(gè)全運(yùn)村由8個(gè)地塊組成，設(shè)計(jì)多層、中高層、高層等不同建筑形式。中國(guó)二十二冶集團(tuán)金結(jié)公司總承包的全運(yùn)村項(xiàng)目賽事餐廳工程總建筑面積為25091平方米，其中媒體餐廳約5320平方米、技術(shù)官員餐廳約3825平方米、運(yùn)動(dòng)員餐廳約15946平方米。可提供蘇浙、閩粵、川湘等多種帶有地域特色的可口菜肴，有涼菜、熱菜、明檔、冷餐、水果、飲料、湯粥等多達(dá)百余個(gè)品種。不僅如此，三個(gè)餐廳都設(shè)有獨(dú)立的清真就餐區(qū)域，方便供給少數(shù)民族運(yùn)動(dòng)員使用。

天津全運(yùn)村項(xiàng)目賽事餐廳工程施工內(nèi)容包括土建、鋼結(jié)構(gòu)、彩板、給排水、電器及暖通工程。全運(yùn)村包括運(yùn)動(dòng)員村、媒體村和技術(shù)官員村，建成后能夠滿足全運(yùn)會(huì)賽事期間約18000人的就餐、購(gòu)物、休閑、就醫(yī)等需要。

隨著我國(guó)建筑行業(yè)的發(fā)展，對(duì)建筑結(jié)構(gòu)性能要求也越來越高。當(dāng)前社會(huì)發(fā)展形勢(shì)下，對(duì)節(jié)約經(jīng)濟(jì)、環(huán)保經(jīng)濟(jì)的號(hào)召越來越大，為響應(yīng)我國(guó)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略號(hào)召，在天津全運(yùn)村項(xiàng)目賽事餐廳整個(gè)建設(shè)中，金結(jié)公司大量使用了勁性結(jié)構(gòu)與鋼結(jié)構(gòu)框架結(jié)構(gòu)作為建筑用材，有效提高了建筑工程性能，節(jié)約了建筑工程成本。鋼結(jié)構(gòu)主要由鋼制材料組成，其自重較輕，施工簡(jiǎn)便，在施工中用鋼結(jié)構(gòu)取代混凝土結(jié)構(gòu)，能夠大大的減少砂、石、水泥的使用量，減輕對(duì)不可再生資源的破壞。同時(shí)，鋼結(jié)構(gòu)回收系數(shù)可達(dá)90%，從根源上消除“建筑垃圾圍城”，從而減少建筑垃圾的產(chǎn)生，達(dá)到低碳環(huán)保的目的。

全運(yùn)會(huì)餐廳的設(shè)計(jì)方案緊扣全運(yùn)會(huì)“全民惠運(yùn)，健康中國(guó)”設(shè)計(jì)理念是2017年天津全運(yùn)會(huì)的重點(diǎn)建設(shè)項(xiàng)目，賽事餐廳以優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)，保障全運(yùn)會(huì)運(yùn)動(dòng)健兒吃到新鮮、健康的營(yíng)養(yǎng)美食。

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