記者今(13)日從重慶市銅梁區(qū)獲悉，全國首屆高速公路服務區(qū)920美食品鑒會將于9月20日在渝蓉高速公路圍龍服務區(qū)舉行。現場將制作20道特色美食，最終品鑒出10道“高速珍品”和10道“高速佳肴”。

渝蓉高速公路圍龍服務區(qū)。銅梁區(qū)委宣傳部供圖 華龍網發(fā)

高速公路服務區(qū)不僅是人們休息的驛站，更是展示各地特色的一大窗口。為了讓大家不下高速路便能品嘗到各地美食，由中國公路學會聯合重慶高速公路集團主辦的“行高速·享美食”首屆高速公路服務區(qū)920美食品鑒會，將于9月20日至22日在渝蓉高速公路圍龍服務區(qū)舉辦，來自各地的特色美食將顛覆大家對高速路服務區(qū)的美食印象。

據了解，這次品鑒會活動豐富多彩。9月20日，活動第一天將舉行美食品鑒會和高速美食展匯。品鑒會上，將現場制作20道特色美食供專家評審品鑒，其中重慶本地特色8道，外省美食12道。重慶餐飲協會的評審專家將從味感、質感、觀感以及與高速服務區(qū)的契合程度等六大方面對菜品打分，最終品鑒出10道“高速珍品”和10道“高速佳肴”。

9月21日—22日，將舉行“到銅梁上京東”和“龍城銅梁全域旅游推介”專場活動�；顒幼詈笠惶欤�市民還可欣賞精彩的歌舞表演。

圍龍服務區(qū)休息區(qū)。銅梁區(qū)委宣傳部供圖 華龍網發(fā)

圍龍服務區(qū)負責人陳娟介紹，作為“920”首屆高速服務區(qū)美食節(jié)的主辦地，圍龍服務區(qū)將定位智慧型服務區(qū)，在硬件設施提檔升級的同時，著力提升“軟實力”，通過服務區(qū)功能的拓展、文化氛圍的營造以及商業(yè)業(yè)態(tài)的不斷豐富，打破人們對高速服務區(qū)的固有觀念，改變服務區(qū)的傳統(tǒng)商業(yè)理念，打造一個智慧、健康的新型服務區(qū)，向“百佳”邁進。

據介紹，圍龍服務區(qū)于去年10月1日試運行，今年2月1日正式運行。作為重慶市規(guī)模最大的服務區(qū)，總用地面積245.38畝，總建筑面積為27057.65㎡，分為北區(qū)和南區(qū)。停車區(qū)是根據全國百佳示范服務區(qū)標準設置的，設計停車位總計308個，還包含了無障礙車位、充電樁車位和女性車位，停車區(qū)地標線和各種提示標志齊全，最大程度保障了車輛行人的安全。在廣場上，渝蓉公司聯合地方派出所專門設置了治安警亭，有安保人員24小時值班，能夠確保突發(fā)情況及時處置。

陳娟介紹，目前圍龍服務區(qū)已經引進了榮昌小羅鹵鵝、梁平張鴨子、璧山兔、縉云燒餅、嘉興粽子、麥當勞餐廳、一只酸奶牛、利百客超市、云貴川渝名城等商業(yè)業(yè)態(tài)。另外，除了這些傳統(tǒng)項目外，圍龍服務區(qū)還創(chuàng)新引進了一些新的業(yè)態(tài)，如高速集團雙創(chuàng)項目“五睡空間”，給駕駛員朋友提供獨立休息的場所。引進的智能餐廳，給旅客提供美食的同時，還有送餐機器人，帶給大家不一樣的新奇體驗。

圍龍服務區(qū)已引進多家餐飲機構。銅梁區(qū)委宣傳部供圖 華龍網發(fā)

值得一提的是，圍龍服務區(qū)專門設立了銅梁展館，讓銅梁特色民俗文化走入高速。

銅梁展館占地130平方米，進門從右至左，分為銅梁簡介、銅梁龍文化、銅梁八大景區(qū)、銅梁主要線路、藝術精品展示、智慧旅游、到銅梁上京東七個板塊，中間區(qū)域將展示120余種銅梁特色產品，安居貢茶、銅梁龍掛面、翰林酥等特色農產品和旅游商品均會入館展示。

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